在注意安全的情况下可以打开。根据以上情况，这个真空包装袋不存在漏气现象，主要原因是真空包装袋没有抽真空或抽真空不当，真空包装袋内有空气，食物中的一些成分被氧化产生气体，所以袋子膨胀，为什么经过高温杀菌的真空包装食品会膨胀？为什么酸菜真空包装后会膨胀。
如果没有灭菌，而且是在室温下，真空只能让好氧菌生长的稍微慢一点，解决不了任何问题。要延长保质期，首先要控制初始细菌(杀菌)，然后抑制细菌繁殖(低温、无氧、高渗透压)。素食真空包装很重要如果包装严格的话，应该是松懈的，袋子要在常温、避光状态下展开。看是什么菜。不同的食物有不同的保存方法。你说的一定不能常温避光保存。真空包装，袋子膨胀说明里面有气体。
我是浙江友天元包装机械制造有限公司的肖旭，很高兴回答您的问题。如果酸菜真空包装一段时间后包装袋膨胀，一般有两个原因。一个是抽真空不彻底，里面有空气可以让细菌滋生。另一个原因是该产品不适合简单抽真空，需要气调包装，即抽真空后充入二氧化氯。希望对你有帮助。首先，我需要知道你用的是哪种消毒设备，还是蒸汽？
3、真空包装食品出现胀袋问题怎么解决?如果真空包装的食品袋膨胀，说明里面有异常发酵。大部分食物都会标有肿包，请不要吃。你可以直接向厂家投诉。如果出现这样的问题，你可以直接去超市换你的真空食品，因为里面的声音不一定会变质，而且肯定会让你赔钱，可以换一个新品。真空包装的作用是保鲜、保质、防漏、胀袋。也就是说，如果不保鲜，就会变质。你觉得吃了会怎么样？
4、真空涨袋了可以戳吗Bagging已经发生。在注意安全的情况下可以打开。根据以上情况，这个真空包装袋不存在漏气现象。主要原因是真空包装袋没有抽真空或抽真空不当。真空包装袋内有空气，食物中的一些成分被氧化产生气体，所以袋子膨胀。真空包装可以保护产品免受环境污染，延长食品的保质期，可以提高产品的价值和质量。真空包装技术起源于二十世纪四十年代。
5、真空包装的奶豆腐胀袋还能吃吗?否装袋一般是由于包装破损或透气性不好造成的。因为食品不含防腐剂，微生物进入食品袋，分解食品中的有机物产生气体，它就有了臭味。这食物已经变质，不能吃了。食品包装袋膨胀最根本的原因是微生物的繁殖或不合格的包装材料。当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物会在食物中大量繁殖，并释放出二氧化碳气体，从而引起胀袋现象。食物被微生物分解，也就是俗称的变质，发生化学反应产生某种气体。
延伸信息:案例:据山东广播电视台齐鲁频道每日新闻报道，济南市平阴县的王先生给孩子买了一包佳宝儿童成长酸奶。当他从冰箱里拿出来想给孩子吃的时候，发现奶都胀了。王先生说，酸奶是25日在“心连心”超市买的。“刚开始孩子喝了一袋，第二天想拿出来放好。刚从冰箱里拿出来就很冷。放了一会儿，奶袋胀得像个球，然后他就不喝了。超市说给我们换。我们觉得这不是小事，就没给。
6、真空包装泡椒凤爪为何会涨袋1、杀菌效果不好，鸡爪因细菌繁殖而变质；2、抽真空效果不好或包装袋漏气。漏了，吃不下了。漏了，不能吃。食品包装袋膨胀最根本的原因是微生物的繁殖或不合格的包装材料。当处于氧气和水分适宜的环境中时，微生物会在食物中大量繁殖，并释放出二氧化碳气体，从而引起胀袋现象。食物被微生物分解，也就是俗称的变质，发生化学反应产生某种气体。
拓展真空包装的功能。真空充气包装的主要功能除了真空包装的除氧保质功能外，还具有耐压、阻气、保鲜等功能，能有效地长时间保持食品原有的色、香、味、形和营养价值。另外，很多食品不适合真空包装，必须用真空充气包装。如脆脆易碎的食品、易结块的食品、易变形油腻的食品、有尖锐棱角或硬度大会刺破包装袋的食品等。食品真空充气后，包装袋内的充气压力大于包装袋外的大气压力，可有效防止食品被挤压变形，且不影响包装袋的外观、印刷和装饰。
7、经过高温灭菌的真空包装的食品为什会涨袋?为什么消毒后包会膨胀？其实主要问题在于它的杀菌工艺。灭菌时间不够，温度不达标，温度不均匀，容易导致微生物残留和滋生。以至于微生物可以分解食物中的有机物，产生硫化氢、二氧化碳等气体。如果真空袋内有气体，就会出现胀袋的问题。那么，什么情况会导致杀菌效果不理想呢？主要有以下几种情况:(1)灭菌温度不够。高温杀菌往往利用高温杀死食品中的微生物和细菌。
所以在加工生产前一定要检查温度是否符合标准，还要经常检查温度计。(2)灭菌温度不均匀；灭菌温度不均类似于温度不足，主要原因是灭菌设备的问题，在很多情况下，即使工作人员将温度调节到足以杀死微生物的温度，包装的某些部分也可能因为设备问题而达不到最佳温度。