头条热榜大部分家长给孩子喝酸奶的时候都有一个目的，那就是助消化。但其实，酸奶里并没有消化酶，不能直接助消化，在酸奶发酵过程中，乳酸菌会把牛奶中的部分乳糖分解转化成乳酸，乳酸可以和钙结合形成人体更易吸收的乳酸钙，帮助消化吸收酸奶中的钙，刚生产出来的酸奶里边确实会含有大量乳酸菌，但在经过打包、运输等一系列环节之后，大部分乳酸菌会因为温度和环境的变化而死亡，再加上我们喝酸奶时，乳酸菌要想进入肠道，首先要经历胃液、消化液的洗礼，能顺利到达肠道并和肠道内其他微生物群竞争胜利的概率是微乎其微的。
1、酸牛奶中含钙吗,为什么成分表中没有钙含量这酸奶含有钙质的，而且也不低，至少是牛奶含钙量的80%以上；至于营养成分表中为什么不标，是因为按照国家要求营养成分表中五项内容是必须标示的，而其他营养指标可以标示，也可以不标示，一般厂家是选择不标，但这不代表酸奶不含钙质，也不代表酸奶含钙量低。
2、为什么现在的酸奶都没有含钙了酸奶中肯定含钙，而且比牛奶中的钙更好吸收。商家经常做点故作高深的广告来吸引消费者。因为酸奶涨价了吧，别的牌子还是有含钙的啊。牛奶就含钙呀。酸奶当然含钙，因为酸奶是由牛奶发酵而来的，鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
3、酸奶有钙吗?酸奶中有钙。酸奶要比牛奶含钙量略高，在发酵过程中，乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以酸奶仍有补钙的效果。另外，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质，都可促进钙吸收。扩展资料：糖尿病患者可以喝酸奶。和牛奶相比，酸奶含糖量较高，因此被很多糖尿病患者视为“禁品”。
因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。另外，酸奶中富含钙，而钙有助胰岛素的正常释放，从而有助平衡血糖，睡前喝补钙、助眠。夜间人体不能从食物中补充钙，所以血钙浓度会下降，喝酸奶可减少身体动用骨骼中的钙，同时，钙能够帮助我们调节神经系统，在睡前使人的神经放松下来，更好进入睡眠状态。空腹喝补充益生菌，空腹时胃酸分泌少，这时胃中的酸度不高，所以酸奶中的益生菌通过胃到达肠道的几率随之增大。